2023年中国无糖饮料行业：无糖饮料的口味和形式将不断涌现

2023-04-21 17:11:57 艾媒网

(资料图)

随着物质生活水平的提高，糖尿病渐成我国一种常发性的疾病，中国20-79岁人群糖尿病患病人数从2000年的2000多万人增至2021年的1.4亿多人。日趋丰富的无糖饮料的上市为相关群体带来福音，满足其对健康、口味的不同需求。

中国无糖饮料产业链上游发展情况：茶叶

茶叶作为天然的健康饮品，具有广大的消费群体，近年成为中国无糖饮料重要生产原料。数据显示，2022年中国茶叶产量已达到335.0万吨，同比增长5.7%。艾媒咨询分析师认为，“茶文化”在中国源远流长，近年来由于人们对健康饮品的追求，许多和茶叶相关的茶展会、茶叶主题餐厅及酒店等也相继上市。总体而言，需求拉动供应端增长，茶叶生产情况相对稳定，无糖饮料原材料供给得到保障。

产业链中游：“跨界争夺战”打响，头部企业竞争优势突出

在健康、绿色消费趋势下，各大饮品企业纷纷推出“无糖概念”产品。新兴品牌如元气森林深耕于无糖领域，成果显著；而传统企业如农夫山泉、健力宝等也相继布局无糖饮料赛道，以期在激烈的行业竞争中取得先发优势。市场上无糖饮料类型往气泡水、茶饮料、健康饮料等多元化方向延伸。随着入局无糖饮料的企业增多，无糖饮品同质化趋势也越发明显，在健康领域形成差异化竞争优势将成为企业制胜点。

休闲聚会、工作学习是饮用无糖饮料的主要场景

“减糖风”越刮越猛，无糖饮料饮用场景愈多。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，消费者在休闲聚会、工作/学习等场景会喝无糖饮料，占比分别为62.8%、53.1%；其次，也有超四成消费者在就餐或运动时饮用无糖饮料。

中国无糖饮料行业发展趋势分析

无糖饮料虽因“无糖”避免了甜腻感，但同时口味也受限制。口感优化是打动无糖茶饮消费人群的核心策略，成为推动无糖饮料品类升级的重要方向和关键点。为了满足不同消费者的需求，无糖饮料市场中新的口味和形式将不断涌现。

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